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El brote bacteriano de E. Coli, que parece estar relacionado con los sándwiches de comida rápida, ha causado treinta y siete personas enfermarse gravemente, y el peligro sigue creciendo.
Veintidós de las veintiséis víctimas entrevistadas por los Centros para el Control de Enfermedades habían comido recientemente lechuga romana en Wendy's. “Los investigadores están trabajando para confirmar si la lechuga romana es la fuente de este brote y si la lechuga romana utilizada en los sándwiches de Wendy's se sirvió o vendió en otros negocios. Wendy's está cooperando plenamente con la investigación”, dijo el CDC. Se han informado casos en Indiana, Michigan, Ohio y Pensilvania.
El CDC no ha aconsejado a las personas que eviten Wendy's ya que el restaurante ha tomado medidas para contener el brote.
Infecciones bacterianas
Los alimentos, especialmente los alimentos procesados, las piscinas y los hospitales son las fuentes más comunes de infecciones bacterianas. Estas infecciones son especialmente peligrosas para las personas con ciertas condiciones médicas preexistentes.
Escherichia coli, más comúnmente conocida como E. coli, es altamente resistente al calor y otras contramedidas que matan a la mayoría de las bacterias. Los síntomas iniciales de infección incluyen calambres abdominales intensos, diarrea, colitis hemorrágica, vómitos y fiebre. La exposición continua a E. coli puede causar gastroenteritis, meningitis neonatal, colitis hemorrágica, infecciones del tracto urinario y enfermedad de Crohn.
E. coli también se propaga a través del agua contaminada. La diarrea del viajero y las enfermedades relacionadas con E. coli infectan a unos 840 millones de personas al año, principalmente en países en desarrollo. Esta condición mata a unas 340.000 personas al año.
Los niveles inadecuados de limpiadores químicos en las piscinas a menudo también causan infecciones bacterianas. Una simple prueba determina si los químicos en el agua están en el nivel correcto. Pero muchos propietarios de piscinas no realizan esta prueba o no la realizan con la frecuencia suficiente.
En una nota relacionada, si el nivel de cloro es demasiado alto, podría causar quemaduras químicas, principalmente en el oído, la nariz y la garganta.
A veces se producen infecciones bacterianas en el hospital durante la cirugía. Si los instrumentos quirúrgicos no se desinfectan adecuadamente, generalmente sobrecalentándolos, las bacterias podrían ingresar directamente al torrente sanguíneo de una persona desde un instrumento contaminado. El infarto resultante se propaga rápidamente y causa lesiones extremadamente graves muy rápidamente.
Una vez más, en una nota relacionada, si los instrumentos quirúrgicos están demasiado calientes, podrían causar quemaduras graves por temperatura.
Las infecciones bacterianas en entornos clínicos son más comunes durante la recuperación.
Los brotes y la ley
La negligencia, o la falta de cuidado, suele provocar infecciones bacterianas en alimentos, agua de piscinas, clínicas o cualquier otro lugar. Un caso de negligencia en Nueva York tiene cuatro elementos básicos:
- Deber: En el Empire State, la mayoría de las personas y propietarios, incluidos los propietarios de piscinas, tienen el deber de tener un cuidado razonable.
- Incumplimiento: Esencialmente, un incumplimiento del deber es una falta de cuidado. En el caso de un brote bacteriano, un solo lapsus puede lesionar a cientos de personas.
- Causa: A Abogado de lesiones personales de Nueva York debe establecer la causalidad de hecho y de derecho. Una víctima/demandante debe probar que la violación causó una lesión sustancial. Los factores contribuyentes, como el mal tiempo en un caso de accidente automovilístico, generalmente no justifican la negligencia. La causa legal es la previsibilidad (posibilidad) de lesión.
- Daños y perjuicios: Por lo general, la víctima/demandante debe sufrir una lesión tangible. Además, la lesión debe ser algo que el dinero pueda compensar, al menos en parte. Los daños monetarios suelen ser el único remedio disponible, ya que nadie puede hacer retroceder el tiempo y detener un brote bacteriano.
Las defensas comunes en las reclamaciones por brotes bacterianos incluyen culpa comparativa y asunción del riesgo. Por ejemplo, una compañía de seguros podría afirmar que una víctima no preparó correctamente la comida o que compró comida que posiblemente estaba contaminada a sabiendas.
Los daños en un reclamo por negligencia generalmente incluyen compensación por pérdidas económicas, como facturas médicas, y pérdidas no económicas, como dolor y sufrimiento. También pueden estar disponibles daños punitivos adicionales, especialmente en reclamos por negligencia médica, debido al mayor deber de cuidado.
Las víctimas de lesiones normalmente tienen derecho a una compensación sustancial. Para una consulta gratuita con un abogado con experiencia en lesiones personales en Nueva York, póngase en contacto con Napoli Shkolnik. No cobramos honorarios legales por adelantado y solo recuperamos una tarifa cuando ganamos su caso.