Feds geloben, weitere Engpässe bei Säuglingsnahrung zu verhindern

Die Food and Drug Administration besteht darauf, dass ihre Pläne, neue Produkte schnell zuzulassen und Sicherheitsinspektionen zu intensivieren, sicherstellen werden, dass ein ausreichender Vorrat an sicherer Babynahrung in den Verkaufsregalen bleibt.

Im Februar 2022 riefen Abbott Laboratories Formelprodukte von Similac, Alimentum und Elecare in Michigan und mehreren anderen Bundesstaaten zurück, nachdem Inspektoren eine wahrscheinliche bakterielle Kontamination mit Salmonella Newport und Cronobacter sakazakii entdeckt hatten. Als die Ermittler weiter nachforschten, fanden sie heraus, dass Abbott jahrelang die Sicherheitsstandards und Best Practices der Branche in dieser Produktionsstätte ignorierte.

„Sicherheit und Versorgung gehen Hand in Hand. Wir haben letztes Jahr miterlebt, wie ein Sicherheitsproblem in einer Einrichtung der Auslöser für einen landesweiten Mangel sein konnte. Aus diesem Grund wollen wir den Markt sowohl stärken als auch diversifizieren und gleichzeitig sicherstellen, dass die Hersteller Säuglingsnahrung unter den sichersten Bedingungen herstellen“, erklärte FDA-Kommissar Robert M. Califf in einer Pressemitteilung. „Mit dieser Strategie prüfen wir jetzt, wie wir die langfristige Stabilität in diesem Markt fördern und zukünftige Engpässe mindern können, während wir gleichzeitig sicherstellen, dass die Formel sicher ist“, fügte er hinzu.

Fragen der Lebensmittelsicherheit

Anhaltende Probleme in der Lieferkette, die durch die Coronavirus-Pandemie offengelegt wurden, haben die drei wichtigsten Arten von Problemen mit der Lebensmittelsicherheit in den Vereinigten Staaten aufgedeckt.

Konstruktionsfehler

Unternehmen verkaufen eifrig „gesunde“ Lebensmittel, wenn diese Bezeichnung den Umsatz steigert. Einige Lebensmittel haben das entgegengesetzte Design. Transfette sind ein gutes Beispiel.

Unternehmen fügen Fastfood, Snacks, frittierten Speisen und Backwaren routinemäßig Transfett hinzu. Diese teilweise gehärteten Fette haben eine andere chemische Struktur, die einfacher zu verarbeiten ist als andere Arten von Fetten. Darüber hinaus sorgen Transfette dafür, dass diese Lebensmittel besser schmecken. Transfettkonsum ist auch unglaublich ungesund. Dieser Inhaltsstoff verursacht Herzkrankheiten und tötet jedes Jahr Hunderttausende von Menschen. Infolgedessen regulieren oder verbieten mehrere Nationen, die Vereinigten Staaten nicht eingeschlossen, Transfette in Lebensmitteln streng.

Herstellungsfehler

Einige verarbeitete Lebensmittel sind auf dem Reißbrett absolut sicher. Dann nehmen Unternehmen während des Herstellungsprozesses Abkürzungen, was diese Waren unsicher macht. Lebensmittelkonservierungsstoffe sind ein gutes Beispiel. Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten Konservierungsstoffe, um einen schnellen Verderb zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern. Andere Zusatzstoffe, wie Nitrite für die Farbe, lassen Lebensmittel ansprechender aussehen.

Nichtbeaufsichtigung

Sobald ein Produkt die Fabrikhalle erreicht, ist die Sauberkeit der Mitarbeiter und der Maschinen von entscheidender Bedeutung. Unhygienische Bedingungen haben wahrscheinlich den massiven Rückruf von Listerien von Blue Bell Ice Cream aus dem Jahr 2015 verursacht.

Unternehmen sind gesetzlich verpflichtet, dafür zu sorgen, dass ihre Mitarbeiter und die Maschinen, mit denen sie arbeiten, blitzsauber sind. Listerien und andere Bakterien wachsen so schnell und verbreiten sich so aggressiv, dass jede Enttäuschung in diesem Bereich normalerweise eine Verletzung der Sorgfalt darstellt. Wenn diese Sorgfaltspflichtverletzung zu einem Schaden geführt hat, kann ein Anwalt möglicherweise eine Entschädigung vor Gericht erwirken.

Diese Entschädigung umfasst in der Regel Geld für wirtschaftliche Verluste, wie z. B. Arztrechnungen, und nicht wirtschaftliche Verluste, wie z. B. Schmerzen und Leiden.

Die Macht der FDA

Die Food and Drug Administration ist befugt, Unternehmen öffentlich anzuprangern, wenn ein Konstruktionsfehler, ein Herstellungsfehler oder ein Versäumnis bei der Überwachung die Verletzung verursacht hat. Aber die FDA hat nicht die Macht, dem Problem zuvorzukommen, und hat sicherlich nicht die Macht, die Opfer zu entschädigen.

Gesetzliche Ansprüche zwingen Unternehmen dazu, ihre Produkte zu gestalten und den Herstellungsprozess genauer zu kontrollieren.

Opfer von Verletzungen können Anspruch auf eine beträchtliche Entschädigung haben. Wenden Sie sich für eine kostenlose Beratung mit einem erfahrenen Anwalt für Personenschäden an Napoli Shkolnik. Wir berechnen keine Anwaltskosten im Voraus und holen eine Gebühr nur zurück, wenn wir Ihren Fall gewinnen.